Tijdens de feestdagen is het belangrijk dat iedereen zich welkom voelt aan de kersttafel. Daarom probeer ik ook altijd rekening te houden met ieders wensen. Er is de zwangere zus, de veggie schoonzus en…
-
-
Ceviche is een bereidingswijze die helemaal van Peru tot bij ons is overgewaaid. Deze techniek bestaat erin dat je vis marineert in een marinade op basis van citrus. De vis neemt dan het sap…
-
Rollade, tis ne keer iets anders Ik werd onlangs door het Franse mosterdmerk Maille uitgedaagd om iets creatiefs in de keuken te gaan doen met hun honingmosterd. Ik wou al lang nog eens een…
-
Devilled eggs, oftewel gevulde eitjes zijn voor mij een heerlijke nostalgisch gerechtje. En zoals je misschien wel weet kan ik zo”n vleugje nostalgie in de keuken wel smaken. Misschien had jouw grootmoeder wel een…
-
Deze hartige muffins zijn het ideale excuus om gewoon tijdens je lunch een gebakje te eten, gemaakt met heerlijke ingrediënten van bij ons. Bovendien kan je deze muffins perfect in grote hoeveelheden maken en…
-
Vegan feta, say what? Yep, dit ‘kaasje’ is helemaal niet van dierlijke producten gemaakt maar wel van biologische soja. Toen ik een aantal weken geleden de uitnodiging kreeg om van deze vegan feta te…
-
In juli gingen we voor de 2de keer al met Theo op reis. De eerste keer was ergens in maart. Toen gingen we op kidsproof skireis naar Zwitserland met een bende vrienden. Toen gingen…
-
Pasta met inktvis, daar ga ik je deze week eens mee verleiden! In dit toffe, makkelijke recept vertel ik je hoe je inktvis lekker kan klaarmaken en in no time een heerlijk pastagerecht op…
-
Uit mijn comfortzone Ik eet alles, zoals jullie waarschijnlijk wel weten. Maar soms experimenteer ik graag eens en stap ik uit mijn comfortzone om zo nieuwe dingen te ontdekken en mijn creativiteit aan te…
-
Oostende Stad aan Zee Oostende, het is met jou een beetje zoals met olijven. Want hoe meer je daarvan eet, hoe lekkerder je ze gaat vinden. Ik ga de laatste jaren wat meer kuieren…