Recepten

Salade van gegrilde avocado en zalm met avocadodressing

Een heerlijke, goed vullende salade, ideaal voor zomerse dagen! De combinatie zalm-avocado is niet alleen overheerlijk in een california sushi roll, maar dus ook in een frisse, zomerse salade. Ik ben er zeker van dat deze meer dan één keer op je tuintafel zal verschijnen! Avocado is eigenlijk de ster van dit slaatje. Door de …

Salade van gegrilde avocado en zalm met avocadodressing Lees verder »

Geroosterde aardappelen met paprika en plakjes steak

Kortgebakken steak met geroosterde aardappelen en paprika

Een goei stukje vlees, dat kan wel eens smaken! Ik liet me voor dit gerecht inspireren door de Italiaanse klassieker ‘Tagiliata di manzo’ – oftewel de Italiaanse wijze om steak te prepareren en te presenteren, nml. gekruid, kort gebakken en in plakjes gesneden. Normaal gezien serveren de Italianen er dan tomaatjes, rucola en parmezaan bij, …

Kortgebakken steak met geroosterde aardappelen en paprika Lees verder »