Soms maak ik eens iets klaar dat zodanig lekker is dat het gewoon een misdaad is om het niet met zoveel mogelijk mensen te delen. Zo dus met deze overheerlijke tomatengalette met Ruby Red tomaten die ik in opdracht van BelOrta uitwerkte. Als ge…
Een heerlijk kruidig en verrassend lekker recept met asperges, dat je kan klaarmaken in een handomdraai. Ideaal zondags gerecht, maar uiteraard ook lekker op doordeweekse dagen!…
Een heerlijke, goed vullende salade, ideaal voor zomerse dagen! De combinatie zalm-avocado is niet alleen overheerlijk in een california sushi roll, maar dus ook in een frisse, zomerse salade. Ik ben er zeker van dat deze meer dan één keer op je tuintafel zal…
Onlangs kreeg ik een interessante hulpvraag in mijn mailbox. De dame die mij mailde, zit duidelijk met de handen in het haar, want ja, bij haar thuis heeft elk zo zijn eigen goestjes: Manlief is een echte vleeseter die dus vegetarische kost en vele…
Nog 12 keer slapen en het is zover: Moederkesdag! Heel speciaal voor jou maakte ik een lijstje van mijn favoriete cadeaus. Gewoon, omdat je dit jaar wel iets anders wil dan een stofzuiger, een keukenschort of enkele wasmanden. Uiteraard is de laatste tip in het…
Kook jij misschien wel graag, maar heb je vaak weinig tijd? Of zou je graag gevarieerder eten? Vind je het ook vaak frustrerend om elke dag een antwoord te moeten verzinnen op de vraag: ‘Wat eten we vandaag?’ Goed nieuws! Want vanaf nu kan…
Een goei stukje vlees, dat kan wel eens smaken! Ik liet me voor dit gerecht inspireren door de Italiaanse klassieker ‘Tagiliata di manzo’ – oftewel de Italiaanse wijze om steak te prepareren en te presenteren, nml. gekruid, kort gebakken en in plakjes gesneden. Normaal…
Heerlijk Japans geïnspireerde maaltijdsoep met noedels, worteltjes, paksoi en buikspek. De misopasta zorgt voor een heerlijke, volle umamismaak. Makkelijk, snel klaar en superlekker!…
Een heerlijk hartverwarmend veggie gerecht met gebakken halloumi in de hoofdrol. …
Schelvis, een visje van bij ons Schelvis is een heerlijke vis om mee te koken. Hij komt uit onze Noordzee en is net iets zachter van textuur dan kabeljauw. Doordat ze heel gelijkaardig zijn kan je eigenlijk in elke recept met kabeljauw de kabeljauw door…