Witloof. With LOVE. Tis met liefde voor deze groente dat ik dit recept met je deel. Want witloof, kvind dat we daar trots op mogen zijn. De herfst en de winter zijn het moment om van deze heerlijke groente te genieten. Denk maar aan puur comfortfood, zoals witloof in ham met kassaus (I know you want it) of een heerlijk stoofpotje met witloof. Bij ons staat gestoofd en gekaramelliseerd witloof ook steevast op het kerstmenu. Om nog maar te zwijgen…
Soms maak ik eens iets klaar dat zodanig lekker is dat het gewoon een misdaad is om het niet met zoveel mogelijk mensen te delen. Zo dus met deze overheerlijke tomatengalette met Ruby Red…
Een heerlijk kruidig en verrassend lekker recept met asperges, dat je kan klaarmaken in een handomdraai. Ideaal zondags gerecht, maar uiteraard ook lekker op doordeweekse dagen!…
Een heerlijke, goed vullende salade, ideaal voor zomerse dagen! De combinatie zalm-avocado is niet alleen overheerlijk in een california sushi roll, maar dus ook in een frisse, zomerse salade. Ik ben er zeker van…
Onlangs kreeg ik een interessante hulpvraag in mijn mailbox. De dame die mij mailde, zit duidelijk met de handen in het haar, want ja, bij haar thuis heeft elk zo zijn eigen goestjes: Manlief…
Nog 12 keer slapen en het is zover: Moederkesdag! Heel speciaal voor jou maakte ik een lijstje van mijn favoriete cadeaus. Gewoon, omdat je dit jaar wel iets anders wil dan een stofzuiger, een…
Kook jij misschien wel graag, maar heb je vaak weinig tijd? Of zou je graag gevarieerder eten? Vind je het ook vaak frustrerend om elke dag een antwoord te moeten verzinnen op de vraag:…
Een goei stukje vlees, dat kan wel eens smaken! Ik liet me voor dit gerecht inspireren door de Italiaanse klassieker ‘Tagiliata di manzo’ – oftewel de Italiaanse wijze om steak te prepareren en te…
Een aantal weken geleden mocht ik mijn aanpak rond ‘goed eten zonder gedoe’ uit de doeken doen in Het Laatste Nieuws. In het artikel vertel ik de lezers hoe je aan de slag gaat…
Heerlijk Japans geïnspireerde maaltijdsoep met noedels, worteltjes, paksoi en buikspek. De misopasta zorgt voor een heerlijke, volle umamismaak. Makkelijk, snel klaar en superlekker!…