Traybake, wat is dat dan? Wel, voor mij is een traybake een van de eenvoudigste manieren om goed eten te maken zonder gedoe. Want, eigenlijk hoef je alleen maar je ingrediënten op een bakplaat (of traybake) te leggen, goed te kruiden en dan in de oven te schuiven. Intussen kan je nog een wasje insteken, …
Romige veggie traybake met gnocchi, prei en wortel Lees verder »
Foodsnob over here! Ik geef het toe, ik ben een foodsnob. Ik hou nu eenmaal keihard van goed eten. Van vers eten, gemaakt met goeie ingrediënten, op smaak gebracht met de juiste kruiden en smaakmakers. Van een goed stukje vlees, van kaas vers van de bol, van handgepelde garnaaltjes en van groenten van ‘t seizoen. …
Goedkoop goed eten: macaroni met prei en cheddarsaus, budgetkoken op haar best Lees verder »
Lekkere en eenvoudige pasta met kaassaus, prei en ham.
Ik kon niet anders he, ik moest die nieuwe foodhype wel eens uitproberen. Dus vorige week kocht ik een blok feta en een bakje kerstomaatjes (sowieso staan beiden eigenlijk altijd op mijn boodschappenlijst) en maakte ik voor het eerste #uunifetapasta klaar. Ik ben nogal ne fetafan, dus ik vond het best wel lekker. Maar ik …
Poepsimpele pasta met prei, champignons en geitenkaas Lees verder »
Op zoek naar een gemakkelijke doordeweekse maaltijd die je eventueel al vooraf kan maken en dan gewoon in de oven kan schuiven zo’n halfuurtje voor etenstijd? Deze ovenschotel met gehakt, prei en knolselder-aardappelpuree is jouw oplossing! Helemaal kidsproof en bovendien bevat deze ovenschotel een extra portie verstopte groentjes in de puree. En wil je echt …
Ovenschotel met prei, gehakt en knolselder-aardappelpuree Lees verder »
Normaal gezien is het begin van de lente een heerlijke periode. Ik denk dan ook met nostalgische warme gevoelens terug aan mijn kindertijd waarin we bloemen gingen plukken , de paasboom versierden én uiteraard ook eitjes uitbliezen en beschilderden. Met die uitgeblazen eitjes maakte onze mama dan lekkere eiergerechten klaar. Misschien dat ik daarom de …
Omeletmuffins met lentegroentjes en salsa van avocado Lees verder »
Lente op ons bord! Heb je ook al genoten van die zon op je snoet? En van de leuke gerechten en ingrediënten die de lente met zich meebrengt? Ik dook alvast in opdracht van Dille en Kamille de keuken in om enkele toffe lenterecepten met hun producten te bedenken. Een eerste is deze heerlijke pizza …
Pizza bianca met prei, groene asperges en kippengehaktballetjes Lees verder »
Ik hoop dat jullie genoten hebben van een heel gezellig en lekker kerstfeest! Bij ons was het in ieder geval geslaagd! Intussen nadert 2016 echt wel met rasse schreden. De ideale periode om jullie uit te nodigen voor mijn antwoorden op de eindejaarsvraagjes van de toffe blog Cuberdon & Macaron. Ik vond de vragen die Anniek mij stelde zo …
Dit gerecht is zodanig simpel dat ik er eerst niet ging over schrijven. Maar omdat jullie heel wat positieve reacties gaven toen ik een foto ervan op mijn instagram poste, doe ik het toch! Dit recept is bijna kinderspel. Je hebt maar 3 ingrediënten nodig en alles is klaar in ongeveer een kwartiertje. Ideaal dus als je nauwelijks tijd hebt om …
We maken een eenvoudige hartige taart met zachte geitenkaas, gerookte zalm en prei. In een kwartier is deze plaattaart klaar om nog voor een halfuurtje de oven in te gaan. Ik heb het jullie reeds verteld: ik ben zot van prei. Een heel eenvoudige, goedkope, oervlaamse groente maar zo uniek en fenomenaal van smaak! Misschien is …
