fbpx
Categorie doorbladeren

Adresjes

Adresjes

Adresje: REVUE

Gent heeft er een nieuw adresje bij: Revue. Op de website stond te lezen “We love Simplicity & Great Food”- is dat nu net waar ik ook van hou? Dus een bezoekje kon niet lang uitblijven. Revue is gehuisd waar vroeger het klassieke restaurant ‘t Keteltje…

31 oktober 2014
Adresjes

Zeeland Culinair: de Kromme Watergang

Slijkplaat bij God. Ooit al van gehoord? Volgens Wikipedia is het een gehucht in Zeeland, bestaande uit twee straten, 28 huizen en 52 inwoners. Kortom, een stukje godvergeten niemandsland.  Net daar vonden  Edwin Vinke en zijn vrouw Blanche zo’n 20 jaar geleden een leegstaand…

26 september 2013
Adresjes

Het Gouden Hoofd, gezellig Gents

Aan de rand van de visserij heropende eetcafé ‘Het Gouden Hoofd’ onlangs zijn deuren. Het nieuwe pand is een oude vleesgroothandel die werd omgetoverd tot café/restaurant. Je kan er terecht voor lekkere, eenvoudige keuken of voor een pint aan de toog.…

22 mei 2013
Adresjes

C-Jean, een zwanenzang

C-Jean is niet meer.  Chef  Willem Vandeven wou een nieuwe uitdaging aangaan. Reden voor de eigenaars om  de stekker eruit te trekken. Spijtig vind ik dat, want in al die jaren had C-Jean een ijzersterke reputatie opgebouwd. Daarom leek het mij meer dan de…

13 mei 2013
Adresjes

Eat Love Tastings – Gent

Ietsje te vroeg op de afspraak, werden we hartelijk ontvangen in Eat Love Tastings. De gastvrouw liet ons een tafeltje uitkiezen in het leuke interieur. We namen plaats op de Eames- stoelen aan een houten tafel op een schitterend patchwork tapijt in blauwtinten. Dat…

12 februari 2013
Adresjes

Belfort Stadsrestaurant – Gent

Over de Gentse stadshal zijn er uiteenlopende meningen. Ikzelf ben fan. De metamorfose van het Emile Braunplein vind ik leuk en interessant. Voorheen een wat vergeten en lelijk plein, nu een echte eyecatcher in de Gentse binnenstad. We zien er een moderne interpretatie van…

7 januari 2013
Adresjes

Bitterzoet – Zonhoven

Dat het gezellig zou worden was een feit. We waren met de voltallige familie een weekend op stap in het verre Limburg. Traditioneel hoort bij dit soort weekends een etentje met de ganse bende in een goed restaurant. Ik dacht wel dat we onze goesting…

20 december 2012
Adresjes

Lepelblad – Gent

Waar kan je in Gent een goede maaltijd nuttigen die ook betaalbaar is voor de studentenportemonnee? Toen mijn studerend zusje me deze vraag stelde stond ik toch even met mijn mond vol tanden. In Gent zijn er nogal veel restaurants waar het weegschaaltje prijs-kwaliteit…

5 december 2012
Adresjes

Zeno – Brugge

Zeno’s legio. Er was Zeno die de grondlegger was van het stoïcisme, een filosofische stroming die van standvastigheid & zelfdiscipline een levensstijl maakte. Maar er was ook de Griekse wiskundige die bekend werd om zijn subtiele paradoxen. Restaurant Zeno echter haalde de mosterd bij…

23 november 2012
Adresjes

Schatteman – Hertsberge

Er werd mij ingefluisterd dat Gregory Schatteman een sterk opkomend culinair talent is. Dit moest getest worden. Met een bende jeugdige lekkerbekken trokken we de bossen van Hertsberge in om er bij Schatteman het menu ‘Jong Keukengeweld’ uit te proberen. Bij het binnenkomen deed…

14 november 2012