Eind augustus maakten Jeroen en ik een hele fijne reis door Schotland. Een niet zo evidente reiskeuze, maar het bleek wel de goede! A thing or two about hiking The West Highland Way Wandelen omringd door schone natuur, daar hou ik van. Vorig jaar wandelden we de Tour de Mont Blanc en daarvoor was het …
Schotland: over natuurpracht, haggis, whisky & seafood Lees verder »
Berlijn, here we come! Het is met veel enthousiasme dat ik jullie laat kennismaken met mijn Berlijn, een stad van heel food en heel veel inspiratie. Omdat ik op foodvlak al zoveel geruchten gehoord had over deze metropool jeukte het al een hele poos om eens het vliegtuig oostwaarts te nemen. Maar het was pas …
Wat doen twee vriendinnen die er een lang weekendje willen op uit trekken zonder de mannen ( en kinderen )? Wel, die gaan op zoek naar een niet al te dure niet al verre vlucht richting een toffe bestemming en pakken hun valies. Dat is wat Hélène en ik tijdens het hemelvaartweekend deden. We trokken …
Bij een cocktail drinken denken we meestal spontaan aan een zomers terrasje waar we met een cocktail à la pina colada in de hand van de zon genieten. Maar waarom niet in de winter als het buiten (min of meer) regent en waait lekker gezellig binnen van een winterse hartverwarmende cocktail nippen? Waarom niet op Kerst …
San Pellegrino stuurde zijn young talents op pad. Of ik daaraan wou meewerken werd mij gevraagd? De opdracht: zorg voor een gezelschap van 6 gasten bij je thuis en een San Pellegrino young talent komt bij je thuis in de kookpotten roeren. Ja, daar moest ik toch geen twee keer over nadenken. How lucky can you …
Morgen begint het leukste festival van het land en dat ook nog eens in de gezelligste stad van het land! Uiteraard heb ik het over de Gentse Feesten! Ondertussen zijn de feesten niet meer alleen voor de dorstigen onder ons, ook de hongerigen komen ruim aan hun trekken. De vele toffe pop-up concepten die ik de vorige …
Enkele weekjes geleden trokken mijn vriend en ik er een romantisch weekendje op uit naar Amsterdam. Ik was er wel al ooit eens geweest maar -schaamrood op de wangen- had eigenlijk nog nooit de tijd genomen om de stad écht te bezoeken. En wat hebben we een leuke tijd gehad zeg! We hadden er ook net …
Waw, wat een heerlijke avond hebben we beleefd in De Superette! Was het nu omdat we frontrow seats hadden met zicht op de pizzachef en de brandende houtoven? Of omdat het eten gewoon heel lekker was? Of omdat de sfeer in de superette écht wel gezellig is? Ik kan het niet exact zeggen maar ’twas dus …
Op 27 december, midden tussen Kerst en Nieuw werd ik 29 jaar. En ja, ik weet het, er wordt in die dagen al heel wat gevierd, gegeten en gedronken. Toch sta ik erop dat mijn verjaardag niet zomaar tussen de mazen van het feestnet verdwijnt. En bij feesten hoort nu eenmaal lekker eten! Met volle …
Enkele weken geleden was het family-dinner time. Plaats van samenkomst: Restaurant Souvenir te Ieper. Uit verschillende bronnen had ik goede dingen opgevangen, maar vooral het feit dat een Ijslander de stap had gezet om in de uiterste westhoek van Vlaanderen een restaurant te beginnen wekte mijn nieuwsgierigheid. Bovendien werkte chef Vilhjalmur Sigurdarson voorheen bij Hertog Jan …
