fbpx
Browsing Tag

amuse

muhammara walnoot paprika #topyourtuc tuc muhammara dip aperitief goestjes jozefien ryckx
Aperotime Recepten

Muhammara, de perfecte topping voor je TUC!

#Topyourtuc Zoals jullie weten ben ik verzot van aperitieven en fingerfood! Vandaar ook dat ik meteen enthousiast was toen de mensen van TUC mij vroegen om eens iets leuk met de Tuc koekjes van weleer te doen. Want naast gewoon lekkere crackers zijn deze…

22 maart 2018
Aperotime Recepten

Baba Ganoush met Fetakaas

Ik houd enorm van deze heerlijke baba ganoush! Tis een gezonde aperodip op basis van groenten en bovendien echt niet moeilijk om klaar te maken. Je hebt enkel wat geduld nodig om de aubergines mooi te laten garen in de oven of op de…

20 juni 2016
Aperotime Dinnertime Recepten

Goestjes klaar voor de feesten!

Nu nadert Kerst toch echt wel met rasse schreden (Wat zeg ik! Morgen is het gewoon al Kerstavond!!!). Op Goestjes gaf ik jullie al enkele suggesties voor het kerstmenu. Zo kregen jullie al een feestelijk soepje van peterseliewortel voorgeschoteld en vertelde ik jullie alles over…

23 december 2015
Aperotime Inspiratie Recepten

Homemade mangochutney

Nu het december is mogen we volop overschakelen in festiviteitenmodus. Binnenkort krijgt de kerstboom weer een plaatsje in onze huiskamer en kunnen we op cadeautjesjacht. En o ja, we kunnen eindelijk officieel overgaan tot het plannen van het kerstmenu! Als er één feestdag is waar…

1 december 2015
Aperotime Inspiratie Recepten

Tapas in een handomdraai

Op vrijdagavond is er niets leukers dan thuiskomen, jezelf een glaasje inschenken & wat heerlijke hapjes in mekaar flansen. Genieten toch om met een gezellige aperitiefje het weekend in te zetten? Vaak denk ik er niet al te veel bij na en duik ik gewoon de koelkast in op zoek…

10 november 2015
Aperotime Inspiratie Recepten

Duivels lekker fingerfood

Morgenavond is het weer zover, de Rode Duivels spelen. Hoewel ik niet echt een mega voetbalfan ben komt er toch een soort van mini-hooligan in mij naar boven als de Rode Duivels het veld op gaan (komaan Bruintje!). Al moet ik zeggen dat het…

9 oktober 2015
Aperotime Lunchtime Recepten

Goddelijk gevulde vijgen uit Modena

Vijgen, daar zijn ze weer! Deze prachtige vrucht is fluweelzacht, korrelig en zoet aards van smaak en je kan er verdomd heel wat mee doen. Tis gewoon een snoepje voor tussendoor, een ander fruitje voor in je overnight oats, ideaal in een slaatje oftewel gewoon als lekkere…

5 oktober 2015
Aperotime Lunchtime Recepten

Frisse zalmtartaar met homemade zure room

Omdat ik niet zo heel veel verlof heb, probeer ik tijdens de zomermaanden zoveel mogelijk “mini-verlofmomentjes” in te lassen. Dat kan zijn door over de middag een heerlijke zonnige lunch buiten op te eten of door na het werk nog even te gaan fietsen of…

7 juli 2015