eenvoudig recept

Spirelli met romig pompoensausje en champignons (veggie)

Ja, ik ben een herfstfan. Voor mij staat dit seizoen gelijk aan gezelligheid. Niet alleen moeten we wat dichter bij elkaar kruipen, rond de haard of onder een paraplu, maar ook op tafel staan gezellige gerechten centraal. Bij Goestjes betekent dat: dampende kommen maaltijdsoepen, meer stoofpotjes en ovenschotels, minder salades, minder tomaten en meer pompoenen …

Spirelli met romig pompoensausje en champignons (veggie) Lees verder »

Pittige rode viscurry goestjes weekmenu paprika kabeljauw

Heerlijke viscurry met Kabeljauw en paprika

Wie mij al even volgt weet dat ik nogal een sucker ben voor een goeie curry. Deze viscurry is een variant op een gekende formule. Alles in een pot, currypasta en kokosmelk erbij, laten pruttelen en genieten! Het summum van goed eten zonder gedoe zijn ze, die curry’s. Hieronder vind je het recept!

macaroni prei cheddar goedkoop koken budgetkoken goestjes

Goedkoop goed eten: macaroni met prei en cheddarsaus, budgetkoken op haar best

Foodsnob over here! Ik geef het toe, ik ben een foodsnob. Ik hou nu eenmaal keihard van goed eten. Van vers eten, gemaakt met goeie ingrediënten, op smaak gebracht met de juiste kruiden en smaakmakers. Van een goed stukje vlees, van kaas vers van de bol, van handgepelde garnaaltjes en van groenten van ‘t seizoen. …

Goedkoop goed eten: macaroni met prei en cheddarsaus, budgetkoken op haar best Lees verder »

Saffraan krieltjes met witloofslaatje, gehakt en homemade looksaus

Toen ik zo’n goed jaartje geleden mijn weekmenu lanceerde, was het vooral mijn doel om je stress rond dagelijkse kost weg te nemen en je te inspireren om elke dag goed te koken zonder gedoe. ⁠Maar daarnaast zijn er blijkbaar nog enkele supertoffe extraatjes waar ik toendertijd niet bij stilstond.⁠⁠Het mooiste compliment dat ik al …

Saffraan krieltjes met witloofslaatje, gehakt en homemade looksaus Lees verder »