Heb je dat ook zo als het buiten stormt en regent dat je dan niet liever wil dat gewoon rustig thuisblijven en genieten van een goed bordje comfort food? Wel, voor mij is witloof…
-
-
Ceviche is een bereidingswijze die helemaal van Peru tot bij ons is overgewaaid. Deze techniek bestaat erin dat je vis marineert in een marinade op basis van citrus. De vis neemt dan het sap…
-
Over de Gentse stadshal zijn er uiteenlopende meningen. Ikzelf ben fan. De metamorfose van het Emile Braunplein vind ik leuk en interessant. Voorheen een wat vergeten en lelijk plein, nu een echte eyecatcher in…