fbpx
Browsing Tag

voorgerecht

Dinnertime Lunchtime Recepten

Veggie steak tartaar à la Sandra

Een aantal weken geleden werd ik uitgenodigd bij Foodbag hier in Gent. Foodbag levert recepten met ingrediënten aan huis, je weet wel, zoals er nog wel zijn. Het zou je waarschijnlijk verwonderen moest ik de allergrootste klant van Foodbag zijn, want ja ik bedenk…

12 juli 2018
Dinnertime Lunchtime

Feestelijke soep van peterseliewortel

De peterseliewortel is zoals de naam verklapt familie van de peterselie, al is het niet zo dat het het gewoon de wortel van de peterselie is, maar wel die van een gelijkaardige variant. De peterseliewortel ziet er een beetje uit als een pastinaak en heeft…

4 december 2015
Aperotime Recepten

tartaar van zalm met rammenas

Deze tartaar van zalm met rammenas is klaar in een kwartiertje. Het is een perfect licht voorgerecht & en kan ook perfect als hapje dienen (denk maar aan de feestdagen …). Geïnspireerd na bezoekje aan Souvenir wou ik eens met rammenas gaan experimenteren.  Deze vergeten…

18 november 2014
Lunchtime Recepten

Stoemp van bloemkool met forelguacamole

Een zacht bloemkoolpureetje combineren we hier met een niet zo klassieke guacamole. Dit recept duurt ongeveer een halfuurtje om te maken. Van bloemkool word ik simpelweg nostalgisch. We aten thuis in de winter geregeld worst met bloemkool in kaassaus en patatjes. Simpele boerenkost, maar o zo…

8 november 2014