Browsing Tag

Japanse keuken

  • Dinnertime Recepten

    Miso bieflapjes met shitake

    Hier ben ik weer hoor met mijn voorliefde voor al wat Japans is. Ja, ik geef het  toe ik heb echt wel bijna een aparte keukenkast nodig voor al mijn Japanse foodie goodies. Maar,  ik…

    24 maart 2015
  • Aperotime Recepten

    tartaar van zalm met rammenas

    Deze tartaar van zalm met rammenas is klaar in een kwartiertje. Het is een perfect licht voorgerecht & en kan ook perfect als hapje dienen (denk maar aan de feestdagen …). Ge├»nspireerd na bezoekje aan…

    18 november 2014
  • Dinnertime Lunchtime Recepten

    Sesamkip // Komkommer

    Krokante kippenblokjes met een korstje van sesamzaadjes met daarbij komkommer gemarineerd in sojasaus. Tijdens onze reis in Japan leerde ik van de Japanners hoe ze komkommer combineren met sojasaus. Sindsdien zijn deze twee voor mij…

    23 september 2014
  • Dinnertime Inspiratie Recepten

    Back to Japan: Furikake

    De smaakevaring begon al bij het ontbijt. We kregen steevast een stukje makreel of andere vette vis voorgeschoteld, met daarbij een kommetje rijst en wat groene thee. En dan was het kwestie van ogen…

    16 september 2013