Categorie doorbladeren

Zoete Goestjes

  • meringue veenbessen goestjes kerst dessert

    Veenbessen & meringue taart: een feestelijk dessert!

    The baking spirit Ik ben de laatste weken in the baking spirit. Misschien komt het doordat het buiten wat kouder wordt en ik daardoor meer zin heb in hartverwarmende zoetigheid? Of misschien komt het…

    5 December 2017
  • Chocolade breakfast rolls met hazelnoten

    Chocolade, daar gaat het vandaag over gaan! Maar eerst even kort iets over mijn favoriete seizoen, de herfst. Want het valt niet te ontkennen: ik ben een herfstmeisje. Ik hou van frisse lucht, van…

    20 Oktober 2017
  • Pannenkoekentaart met aardbeien en slagroom

    Al maanden zie ik ze constant op Pinterest passeren, die pancake cakes. Al maanden heb ik goesting om mij ook zelf aan zo een pannenkoekentaart te wagen. En vorig weekend was het zo ver,…

    14 April 2017
  • Banana bread for the win!

    Er zijn zo van die recepten die iedereen op eender welk moment lust. Zo een succesnummer is dit recept voor bananenbrood ofte banana bread. Het mag dan wel brood heten, stiekem kan je het…

    15 Maart 2017
  • Crumble met rabarber en cuberdons

    We hebben allemaal toch wel eens goesting in iets zoets zo af en toe, niet? Mijn guilty pleasure? Cuberdons! Ik zou mij er eigenlijk ziek kunnen in eten. Zeker nu Geldhof ook cuberdons met…

    22 April 2016
  • Wentelteefjes met banaan en kokos in de oven

    Ooh wat kan ik genieten van de zondagmorgen! Wat is het heerlijk om je te laten wekken door de binnenpiepende zonnestralen en je nog even zonder schuldgevoel te kunnen omdraaien. Wat is het leuk om…

    15 Januari 2016
  • Heerlijke rabarbertaart met ricotta

    De smaak van rabarber is voor mij pure nostalgie en onlosmakelijk verbonden met mijn grootouders zaliger. In zijn tuin kweekte mijn opa als landbouwer op rust menig groente, waaronder ook rabarber. Van oma kregen we altijd…

    3 Juni 2015
  • Japans geïnspireerde citroentaart met matcha

    Sinds onze reis naar Japan zo’n anderhalf jaar geleden is en blijft dit land één van mijn allergrootste inspiratiebronnen in de keuken. Deze keer ga ik met matcha, oftewel poeder van groene thee aan de…

    11 Maart 2015
  • Bosbespannenkoekjes

    Deze fruitige versie van American pancakes maken we onder andere met karnemelk, havermout en vanille. Met de opgegeven hoeveelheid ingrediënten maak je  10 à 12 bosbespannenkoekjes in ongeveer 40 minuten. Deze pancakes zijn wat kleiner en dikker dan we…

    24 Februari 2015
  • Chocolade met gekarameliseerde noten en fleur de sel

    Chocolade. Voor sommigen toch wel een licht- tot zwaarverslavend genotsmiddel. Ik kan mij nog inhouden, maar mijn vriend die heeft het zwaarder te pakken. Laatst kwam hij thuis met een reep Tony’s Chocolonely, een merk van serieus…

    30 Januari 2015