Kipstoofpot met pastinaak, pompoen en tarwekorrels
Heerlijke stoofpot van kip, tarwekorrels, pompoen en pastinaak. Snel klaar en weinig afwas!
Pompoen
Herfstlasagne met bospaddenstoelen en pompoen
Vorige week had ik enkele vrienden uitgenodigd voor een gezellig etentje. Hoewel ik eigenlijk liever gasten op zaterdag of zondag ontvang (zo heb ik alle tijd om alles rustig voor te bereiden) was dit etentje op vrijdagavond gepland. Dat betekent dus: voorbereiding, voorbereiding, voorbereiding! En ja, gezien ik dus ook graag zelf mee met de …
Quinoa met butternut, mandarijn en kip
Dit keigezond quinoagerecht maken we met butternut, mandarijntjes en kipfilet. Een hartverwarmend herfstgerecht met oosterse invloeden, klaar in een halfuur. Ooh wat beleven we een heerlijke herfst: redelijke temperaturen, weinig regen en meestal een heerlijk herfstzonnetje op onze snoet. In deze tijden kan ik echt genieten van een zondagse boswandeling. De bomen staan er prachtig bij in …
Soep voor gure herfstdagen
Pompoen – Pastinaak De gure herfstwind is deze dagen niet mals. Dikke truien en regenjassen zijn dagelijkse kost. Geen weer om een hond door te jagen. Lekker-binnen-blijf-weer is het. Weer om jezelf op te warmen aan een heerlijke kom zelfgemaakte herfstgroentesoep. So, that’s what I did. Ingrediënten: 500 gr. Pastinaak 1 kg Pompoen 2 Uien …