Foodsnob over here! Ik geef het toe, ik ben een foodsnob. Ik hou nu eenmaal keihard van goed eten. Van vers eten, gemaakt met goeie ingrediënten, op smaak gebracht met de juiste kruiden en smaakmakers. Van een goed stukje vlees, van kaas vers van de bol, van handgepelde garnaaltjes en van groenten van ’t seizoen. …
Goedkoop goed eten: macaroni met prei en cheddarsaus, budgetkoken op haar best Lees verder »
Heerlijke en makkelijke ovenschotel met macaroni, ham, bloemkoolkaassaus, erwtjes en broccoli. Veel groentjes, lekker én snel klaar!
Seizoensproducten for the win Zoals jullie intussen wel al weten kook ik graag met seizoensproducten. Waarom? Wel het is gewoon top om iets op z’n best te kunnen eten. Zoals bijvoorbeeld mijn ovenschotel met Skrei die ik vorige week postte. Deze week gaan we met een ander seizoensproduct aan de slag: schorseneren. Het was de …
Soms kan ik toch echt eens zo’n vreselijke zin hebben in pasta. Geef toe, zo’n lekker pastagerecht is en blijft toch wel echt top comfortfood, niet? Bovenaan mijn lijstje van heerlijke pastarecepten staat ongetwijfeld de pasta alla carbonara van Nigella Lawson. Echt waar, zo’n smeuïg, romig, heerlijk bommetje! En ja, Nigella kan het natuurlijk ook fantastisch goed …
