fbpx
Browsing Tag

jeroen meus

Aperotime Dinnertime Recepten

Goestjes klaar voor de feesten!

Nu nadert Kerst toch echt wel met rasse schreden (Wat zeg ik! Morgen is het gewoon al Kerstavond!!!). Op Goestjes gaf ik jullie al enkele suggesties voor het kerstmenu. Zo kregen jullie al een feestelijk soepje van peterseliewortel voorgeschoteld en vertelde ik jullie alles over…

23 december 2015
Dinnertime Recepten

De karnemelkstampers van mijn mama

(INTUSSEN STAAT ER OOK EEN NIEUWE FEESTELIJKE VERSIE VAN DIT RECEPT OP DE BLOG!) Pure noststalgie op mijn bord, zo kan ik karnemelkstampers het best omschrijven. Dit recept is een van mijn mama’s toppers. Toen we nog studeerden werd mama telkenmale verzocht om op vrijdagavond bij het…

16 januari 2015
Dinnertime Lunchtime Recepten

Lentequiche met asperges

In deze quiche gaat de heerlijk zachte smaak van asperges (nu het ideale moment!) perfect samen met de ietwat pikant-zoutige prei. De nootachtige bijna zoete gruyère en nootmuskaat maken het plaatje compleet. Kortom, de perfecte quiche voor een sunday brunch of een lekker lichte lentelunch.…

28 mei 2013
Adresjes

C-Jean, een zwanenzang

C-Jean is niet meer.  Chef  Willem Vandeven wou een nieuwe uitdaging aangaan. Reden voor de eigenaars om  de stekker eruit te trekken. Spijtig vind ik dat, want in al die jaren had C-Jean een ijzersterke reputatie opgebouwd. Daarom leek het mij meer dan de…

13 mei 2013