Venkelstoofpot met kippendijen en rijst
Heerlijke venkelstoofpot met kippendijen, snel klaar want de stoofpot doet het werk voor jou! Smakelijk!
herfstrecept
Herfstlasagne met bospaddenstoelen en pompoen
Vorige week had ik enkele vrienden uitgenodigd voor een gezellig etentje. Hoewel ik eigenlijk liever gasten op zaterdag of zondag ontvang (zo heb ik alle tijd om alles rustig voor te bereiden) was dit etentje op vrijdagavond gepland. Dat betekent dus: voorbereiding, voorbereiding, voorbereiding! En ja, gezien ik dus ook graag zelf mee met de …
Fluweelzachte soep van courgette & gekarameliseerde ui
Met de intrede van de herfst is het ook weer volop soepjestijd! Soep biedt zoveel talrijke voordelen: tis supergezond want het barst van de vitaminen, het warmt je op als buiten de gure hersftwind waait en tis dan ook nog eens superlekker!
Quinoa met butternut, mandarijn en kip
Dit keigezond quinoagerecht maken we met butternut, mandarijntjes en kipfilet. Een hartverwarmend herfstgerecht met oosterse invloeden, klaar in een halfuur. Ooh wat beleven we een heerlijke herfst: redelijke temperaturen, weinig regen en meestal een heerlijk herfstzonnetje op onze snoet. In deze tijden kan ik echt genieten van een zondagse boswandeling. De bomen staan er prachtig bij in …