Soms maak ik eens iets klaar dat zodanig lekker is dat het gewoon een misdaad is om het niet met zoveel mogelijk mensen te delen. Zo dus met deze overheerlijke tomatengalette met Ruby Red tomaten die ik in opdracht van BelOrta uitwerkte. Als ge…
Een heerlijk hartverwarmend veggie gerecht met gebakken halloumi in de hoofdrol. …
Wrapkes for the win Enchilada’s, dat zijn eigenlijk wraps. En wraps, die komen hier heel geregeld op tafel moet ik zeggen. Tijdens de lunch zijn ze ideaal als er eens geen brood in huis is. Dan kijk ik wat er zoal in mijn koelkast…
Toen ik enkele weken geleden op mijn Instagram Stories postte dat ik scampi diabolique aan het maken was, werd ik meteen overstelpt met de vraag naar het recept. Ik beloofde om er werk van te maken, dus bij deze! Scampi’s behoren tot het assortiment…
Panzanella, een heerlijke maaltijdsalade met restjes brood Hoi Hoi! Deze keer verwen ik jullie nog eens met een heerlijk slaatje! Deze panzanella is een klassieker uit Italië en brengt allerlei lekkers van de Mediterrane keuken op één bord. En je ruimt er ook nog…
Ik heb sowieso echt een serieuze boon voor all things Italian, maar lasagne, dat is toch nog een verhaal apart. Met lasagne heb je gewoon eindeloos veel mogelijkheden. Bovendien tover je instant comfort food op tafel vergezeld door heerlijke geuren en gezelligheid in huis.…