Trio van tartaar met koekjes van Destrooper
Enkele maanden geleden kreeg ik een invitatie van Jules Destrooper in de brievenbus. Ik werd uitgenodigd in het bezoekerscentrum in het verre (ja écht wel) Lo om er deel te nemen aan een foodbloggers contest. In Lo zelf kregen we te horen wat de uitdaging precies inhield: ontwikkel aan de hand van de foodpairing tool …