hapje

C-Jean, een zwanenzang

C-Jean is niet meer. Chef Willem Vandeven wou een nieuwe uitdaging aangaan. Reden voor de eigenaars om de stekker eruit te trekken. Spijtig vind ik dat, want in al die jaren had C-Jean een ijzersterke reputatie opgebouwd. Daarom leek het mij meer dan de moeite om voor het afscheid nog even van C-Jean te proeven.

Dip it x 3

2 reacties / Aperotime, Recepten

Ogen dicht en laat me je meevoeren langs drie uithoeken van de wereld. We reizen van het Midden-Oosten via Italië over Zuid-Amerika terug hierheen. Onderweg genieten we van drie delicieuze dipsauzen en hun toebehoren: hummus met pitabrood, pesto met focaccia en roquamole met nacho’s. Al aan het watertanden? We beginnen ons culinair avontuur in het …

Dip it x 3 Lees verder »