Wat vind ik het een leuke titel seg: “Puur Eten dat je gelukkig maakt.” Ik was dan ook hypernieuwsgierig naar Pascale Naessens’ nieuwste boek. Blij als een kind in de snoepwinkel was ik toen ik het boek van een goede vriendin cadeau kreeg. Meteen doorbladerde ik het van begin tot einde en zag dat het …
Puur Eten dat je gelukkig maakt + win je exemplaar! Lees verder »
Deze home-made burger maken we met kippengehakt en werken we af met een superlekkere muntpesto en verse groentjes. In het totaal zal je toch een halfuur bezig zijn om deze burgers klaar te maken. Begin alvast met een komkommer en twee tomaten in plakjes te snijden. Deze zullen dienen als garnituur op de burger.
De zoet-zure smaak van kerstomaatjes gecombineerd met nectarine en pittige rode ui. Little gem is de kleinere versie van de klassieke Romeinse sla. Ik gebruik het heel graag in slaatjes met fruit omdat little gem net iets zoeter is dan andere slasoorten. Je kan hem echter altijd vervangen door Romeinse sla of je kan zelfs …
