aardbei

Aardbei pralines met kruidige geitenkaas + een kleine stand van zaken

So it’s been a while. Verschillende redenen daarvoor – maar de hoofdreden is vooral het feit dat ons huis druk werd verbouwd de laatste maanden. Zoals sommigen onder jullie waarschijnlijk wel zullen erkennen, vaak duurt zo een verbouwing iets langer dan je had gedacht en is die ook iets groter dan je vooraf had gedacht. …

Aardbei pralines met kruidige geitenkaas + een kleine stand van zaken Lees verder »

Aardbeien caprese

Makkelijk zomers slaatje als alternatief voor de klassieke tomaat-mozzarella. In de zomer vind ik het heerlijk om aardbeien in mijn gerechten te verwerken. Ik experimenteer er graag mee en vind aardbeien echt super lekker in combinatie met balsamico, zoals hier in dit slaatje. Gebruik zoveel aardbeien als je zelf wil om deze caprese te maken, …

Aardbeien caprese Lees verder »