bloemkool - Goestjes

Macaroni met bloemkoolkaassaus, oftewel mac & cheese van Theo

Deze macaroni met bloemkoolkaassaus is het favoriete gerecht van mijn zoontje Theo. Hij is verzot op macaroni en heeft helemaal niet door dat er stiekem ook gewoon keiveel bloemkool in zijn bord ligt. Win-win! Weinig ingrediënten, snel klaar en blije kindjes: YES YES! Goesting in nog meer gezinsvriendelijke receptinspiratie? Abonneer je dan op de GoestjesGazet …

Macaroni met bloemkoolkaassaus, oftewel mac & cheese van Theo Lees verder »

Bloemkoolcurry met kikkererwten en worteltjes

Geef een reactie / Recepten

Heerlijke vegetarische bloemkoolcurry met kikkererwten en worteltjes. Klaar in een halfuurtje en je hoeft er meer 1 pot voor vuil te maken! Bovendien is deze curry ook freezer friendly.

bloemkoolsoep goestjes amandelmelk bouillon

Bloemkoolsoep to die for!

2 reacties / Dinnertime, Lunchtime, Recepten

Stiekem droom ik ervan van dat mijn kindjes net zo graag gaan eten als ik! Ik ben dan ook apetrots als Theo, ons zoontje van bijna tweeëneenhalf, curieus is en wil meekijken wanneer ik in de potten sta te roeren. Of als ie zelf in zijn eigen keukentje bezig is met ‘pasta’ of ‘pompoensoep’ te …

Bloemkoolsoep to die for! Lees verder »

macaroni met bloemkoolsaus; erwtjes en broccoli

Macaroni met ham, bloemkoolkaassaus, broccoli en erwtjes

Geef een reactie / Dinnertime, Recepten

Heerlijke en makkelijke ovenschotel met macaroni, ham, bloemkoolkaassaus, erwtjes en broccoli. Veel groentjes, lekker én snel klaar!

goestjes gehaktballen tomantensaus champignons puree aardappel en bloemkool

Gehaktballetjes in tomatensaus met puree van aardappel en bloemkool

Geef een reactie / Recepten

Elke dag weer eens een gerecht uit onze mouw schudden, het blijft toch een challenge naar wat ik hoor waaien. En ja, al goed en wel quinoa en halloumi kennen we ondertussen al, maar zo ne keer een klassiek Vlaams simpel gerecht, dat willen we ook wel op ons bord, toch? Zoals deze gehaktballetjes in …

Gehaktballetjes in tomatensaus met puree van aardappel en bloemkool Lees verder »

Bloemkoolboutjes met golden cashewnotenroom

4 reacties / Aperotime, Recepten

Of ik ook een vegan hapje kon bedenken? Vroegen de mensen van ALDI mij een tijdje geleden. Met veel plezier ging ik aan de slag! We kennen ze allemaal, die klassieke kippenboutjes die we maar al te graag verorberen als hapje. Wel, daar maakte ik een volledig plantaardige versie van. Hoe dan, vraag je je …

Bloemkoolboutjes met golden cashewnotenroom Lees verder »

Pasta pesto met bloemkoolkrokant

2 reacties / Dinnertime, Lunchtime, Recepten

To die for! Pasta pesto, een klassieker, een crownd pleaser en eentje die geregeld ten huize Goestjes geserveerd wordt. Maar soms heb je zo van die ingevingen waarvan je direct weet: waw, dit is boenk erop. Wel deze pasta pesto die ik pimpte met bloemkoolkrokant is er zo eentje. Een mega crowdpleaser die ieders hart …

Pasta pesto met bloemkoolkrokant Lees verder »

Pasta met geroosterde bloemkool en spinazie

2 reacties / Dinnertime, Recepten

Gisteren was het World Pasta Day, dat zag ik op instagram passeren. Mij lijkt het alsof intussen elke dag zowat een themadag is geworden. Zo is het vandaag blijkbaar Howl at the Moon Day (je weet waar me te vinden vannacht) en aanstaande zondag Catday. Dit laatste plan ik te vieren met onze nieuw uberschattig …

Pasta met geroosterde bloemkool en spinazie Lees verder »

Oosters gekruide steaks van bloemkool

1 reactie / Dinnertime, Recepten

Bloemkool, een groente die de harten van menig Belgje reeds lang wist te veroveren. Zeg nu zelf, wat is er lekkerder comfortfood dan bloemkool in kaassaus? Of hoe makkelijk kan een aperitiefhapje zijn? Gewoon wat bloemkool in roosjes verdelen en dippen in de cocktailsaus! Kortom, van de geneugtes van deze groente hoef ik jullie waarschijnlijk niet meer te overtuigen. …

Oosters gekruide steaks van bloemkool Lees verder »

Winterse aardpeersoep met bloemkool en groene kruidenolie

2 reacties / Lunchtime, Recepten

Deze heerlijke witte wintersoep van bloemkool, aardpeer en look geven we wat extra pit & kleur met een olie van groene kruiden. Deze aardpeersoep is een perfecte opwarmer tijdens stormachtige winterdagen, maar ze kan ook perfect als voorgerecht dienen tijdens de feestdagen. Reken ongeveer een uur om deze soep te prepareren. Mijn kooklescollega Ilse deed mij onlangs een aantal …

Winterse aardpeersoep met bloemkool en groene kruidenolie Lees verder »

Zoekresultaten voor: bloemkool