Zoekresultaten voor: bloemkool

Maaltijdsalade geroosterde bloemkool linzen feta avocado goestjes

Salade met geroosterde bloemkool en paprika, linzen, avocado en feta

Deze heerlijke maaltijdsalade met geroosterde bloemkool is echt de perfecte lunch. Bovendien is dit slaatje heel snel klaar, zeker als je je bloemkool vooraf al roostert! Als ik op zondag mijn weekmenu met boodschappenlijst aan het opstellen ben durf ik intussen al wel eens wat groenten roosteren. Die bewaar ik dan in de koelkast om …

Salade met geroosterde bloemkool en paprika, linzen, avocado en feta Lees verder »

Oosters gekruide steaks van bloemkool

Bloemkool, een groente die de harten van menig Belgje reeds lang wist te veroveren. Zeg nu zelf, wat is er lekkerder comfortfood dan bloemkool in kaassaus? Of hoe makkelijk kan een aperitiefhapje zijn? Gewoon wat bloemkool in roosjes verdelen en dippen in de cocktailsaus! Kortom, van de geneugtes van deze groente hoef ik jullie waarschijnlijk niet meer te overtuigen. …

Oosters gekruide steaks van bloemkool Lees verder »

Winterse aardpeersoep met bloemkool en groene kruidenolie

Deze  heerlijke witte wintersoep van bloemkool, aardpeer en look geven we wat extra pit & kleur met een olie van groene kruiden.  Deze aardpeersoep is een perfecte opwarmer tijdens stormachtige winterdagen, maar ze kan ook perfect als voorgerecht dienen tijdens de feestdagen. Reken ongeveer een uur om deze soep te prepareren. Mijn kooklescollega Ilse deed mij onlangs een aantal …

Winterse aardpeersoep met bloemkool en groene kruidenolie Lees verder »