Asperges met courgettelle, vierkruidenpesto en prosciutto
Een verrassend & eenvoudig recept met gegrilde asperges, courgettelle en homemade vierkruidenpesto afgewerkt met parmaham.
Een verrassend & eenvoudig recept met gegrilde asperges, courgettelle en homemade vierkruidenpesto afgewerkt met parmaham.
Daar steken ze weer hun kopjes op, de witte asperges. Normaal zien we ze pas halverwege april, maar door de milde winter kan je ze nu al bijna overal scoren. Voor mij kondigt de start van het aspergeseizoen ook het begin van de lente aan. Het is de periode waarin je de eerste bloesems aan de …