Rode biet met gestoofd witloof en whipped ricotta
Heerlijk gestoofd witloof, rode iet en daarbij opgeklopte smeuïge ricotta op smaak gebracht met basilicum, een prachtig veggie herfstgerecht!
rode biet
Creamy polenta met geroosterde wintergroenten
Polenta, het ultieme comfortfood Polenta, velen waarschijnlijk onbekend en dus helaas ook onbemind. Maar daar komt vanaf nu verandering in, geloof me! Polenta is eigenlijk maïsgriesmeel en je kan er vanalles mee doen. Maar vooral: het is werkelijk in no time klaar. Je brengt vocht aan de kook (in dit geval melk met wat water), …
Terrine van geitenkaas met bietjes
Hebben jullie dat ook zo het gevoel dat de tijd als een razende trein voorbijvliegt? Niet te geloven dat het al meer dan een jaar geleden is dat ik de zussen Hemsley + Hemsley in Amsterdam ontmoette. Niet te geloven dat het al meer dan een jaar geleden is dat ik zo’n leuk weekendje in …