hoofdgerecht

Geroosterde aardappelen met paprika en plakjes steak

Kortgebakken steak met geroosterde aardappelen en paprika

Een goei stukje vlees, dat kan wel eens smaken! Ik liet me voor dit gerecht inspireren door de Italiaanse klassieker ‘Tagiliata di manzo’ – oftewel de Italiaanse wijze om steak te prepareren en te presenteren, nml. gekruid, kort gebakken en in plakjes gesneden. Normaal gezien serveren de Italianen er dan tomaatjes, rucola en parmezaan bij, …

Kortgebakken steak met geroosterde aardappelen en paprika Lees verder »

canard a la clementine hoofdgerecht kers aldi goestjes

Canard à la clémentine met confettirijst en geroosterde worteltjes

Kerst moet leuk zijn voor iedereen, ook voor de gastvrouw of gastheer. Daarom kies ik altijd voor gerechten die er feestelijk uitzien, superlekker zijn maar daarom niet zo heel moeilijk om te maken. Want het is toch ook wel fijn om bij je gasten aan tafel te kunnen zitten! Deze canard à la clémentine je …

Canard à la clémentine met confettirijst en geroosterde worteltjes Lees verder »