herfst

Spirelli met romig pompoensausje en champignons (veggie)

Ja, ik ben een herfstfan. Voor mij staat dit seizoen gelijk aan gezelligheid. Niet alleen moeten we wat dichter bij elkaar kruipen, rond de haard of onder een paraplu, maar ook op tafel staan gezellige gerechten centraal. Bij Goestjes betekent dat: dampende kommen maaltijdsoepen, meer stoofpotjes en ovenschotels, minder salades, minder tomaten en meer pompoenen …

Spirelli met romig pompoensausje en champignons (veggie) Lees verder »

Macaroni met bloemkoolkaassaus, oftewel mac & cheese van Theo

Deze macaroni met bloemkoolkaassaus is het favoriete gerecht van mijn zoontje Theo. Hij is verzot op macaroni en heeft helemaal niet door dat er stiekem ook gewoon keiveel bloemkool in zijn bord ligt. Win-win! Weinig ingrediënten, snel klaar en blije kindjes: YES YES! Goesting in nog meer gezinsvriendelijke receptinspiratie? Abonneer je dan op de GoestjesGazet …

Macaroni met bloemkoolkaassaus, oftewel mac & cheese van Theo Lees verder »