Heerlijk hertenkalf met portosausje
Dat ik met kerst helemaal wild ga, dat hadden jullie al door zeker? En met wild bedoel ik wild, maar ook wild! En dit jaar wordt dat hertenkalf in een portosausje, perfect bij gratin van aardpeer en aardappel en ook bij de ovengebakken spruitjes met raapjes die ik jullie later deze week nog ga presenteren. Voor …