geroosterde paprika

Geroosterde aardappelen met paprika en plakjes steak

Kortgebakken steak met geroosterde aardappelen en paprika

Een goei stukje vlees, dat kan wel eens smaken! Ik liet me voor dit gerecht inspireren door de Italiaanse klassieker ‘Tagiliata di manzo’ – oftewel de Italiaanse wijze om steak te prepareren en te presenteren, nml. gekruid, kort gebakken en in plakjes gesneden. Normaal gezien serveren de Italianen er dan tomaatjes, rucola en parmezaan bij, …

Kortgebakken steak met geroosterde aardappelen en paprika Lees verder »