Juj, nog eens een ovenschotel! Het was lang geleden dat ik nog eens een toffe ovenschotel had gepost. Deze topper is een mix van twee andere recepten in combinatie met mijn eigen interpretatie. Enerzijds baseerde ik deze ovenschotel met skrei op een recept uit…
Soms kan ik toch echt eens zo’n vreselijke zin hebben in pasta. Geef toe, zo’n lekker pastagerecht is en blijft toch wel echt top comfortfood, niet? Bovenaan mijn lijstje van heerlijke pastarecepten staat ongetwijfeld de pasta alla carbonara van Nigella Lawson. Echt waar, zo’n smeuïg, romig,…
Enkele weekjes geleden trok ik op vriendinnenweekend naar Rome. We zochten er vooral het zonnetje op, wat ontspanning en wat heerlijke pleintjes en terrasjes om bij te praten. Als je elk je eigen drukke leventje hebt dan is het soms moeilijk om vaak af…