Elke dag weer eens een gerecht uit onze mouw schudden, het blijft toch een challenge naar wat ik hoor waaien. En ja, al goed en wel quinoa en halloumi kennen we ondertussen al, maar…
-
-
Happy 2020! Ik wens je een heerlijk jaar vol grote vreugde en kleine gelukjes! Een jaar met veel lekker eten, korten rijen aan de kassa en zo weinig mogelijk afwas. Als ge deze simpele…
-
Kerst moet leuk zijn voor iedereen, ook voor de gastvrouw of gastheer. Daarom kies ik altijd voor gerechten die er feestelijk uitzien, superlekker zijn maar daarom niet zo heel moeilijk om te maken. Want…
-
Dinnertime ReceptenPasteitje van everzwijnragout met pastinaakpuree en spiesje van geroosterde druiven
Als je niet veel tijd hebt dit jaar om te koken voor kerst dan is dit gerecht echt ideaal! De everzwijnragout die koop je gewoon kant en klaar, je vult er bladerdeegpasteitjes mee en…
-
Dinnertime ReceptenFazantenborstfilet met saus van witte porto, gekonfijte raapjes en pommes duchesse
Voor mij heeft fazant altijd een extra feestelijke touch, want het was immers ook het hoofdgerecht op ons huwelijk drie jaar geleden. We trouwden in december, dus we gingen al richting de feestperiode. Als…
-
Als het feest is mogen ook de kids meefeesten! Bij ons was dat vroeger eveneens zo. We waren met een grote familie en wij kinderen kregen onze eigen aparte kindertafel. We mochten dan ook…
-
Vorige week deelde ik mijn hapjes voor de komende feestdagen met jullie. Vandaag is het voorgerecht aan de beurt! Ik kies dit jaar voor deze luxueuze croque die barst van de lekkere laagjes! Foie…
-
Of ik ook een vegan hapje kon bedenken? Vroegen de mensen van ALDI mij een tijdje geleden. Met veel plezier ging ik aan de slag! We kennen ze allemaal, die klassieke kippenboutjes die we…
-
Tijdens de feestdagen is het belangrijk dat iedereen zich welkom voelt aan de kersttafel. Daarom probeer ik ook altijd rekening te houden met ieders wensen. Er is de zwangere zus, de veggie schoonzus en…
-
Ceviche is een bereidingswijze die helemaal van Peru tot bij ons is overgewaaid. Deze techniek bestaat erin dat je vis marineert in een marinade op basis van citrus. De vis neemt dan het sap…