Cajun maaltijdsalade met avocado en zoete aardappel

Soms heb je wel eens een schop in je kont nodig. Zo eentje van hop, allez kom, ga ervoor. Die liefdevolle shop kreeg ik gisteren in de vorm van een nominatie voor de eerste editie van de Belgian Food Blog Awards. Nu moet je weten,…

13 September 2017

Aardbei pralines met kruidige geitenkaas + een kleine stand van zaken

So it’s been a while. Verschillende redenen daarvoor – maar de hoofdreden is vooral het feit dat ons huis druk werd verbouwd de laatste maanden. Zoals sommigen onder jullie waarschijnlijk wel zullen erkennen, vaak duurt zo een verbouwing iets langer dan je had gedacht…

9 Juni 2017

Pannenkoekentaart met aardbeien en slagroom

Al maanden zie ik ze constant op Pinterest passeren, die pancake cakes. Al maanden heb ik goesting om mij ook zelf aan zo een pannenkoekentaart te wagen. En vorig weekend was het zo ver, ik dook de keuken in en kwam er terug uit…

14 April 2017

Superfoodsalade met gedroogde vijgen en appelpartjes

Ik heb onlangs een heel leuk kookboek aan mijn collectie toegevoegd dat al voor veel inspiratie in de keuken heeft gezorgd. Sirocco is het tweede kookboek van de Londense Sabrina Ghayour die Perzische roots heeft en daarom ook wel eens de golden girl van…

10 April 2017

Poké Bowl, oh so easy oh so good!

Goed, ik hou van all things Japanese inspired. Sinds onze reis naar het land van de rijzende zon zo’n 3 jaar geleden ben ik zowaar nog meer verlekkerd op alles wat rauwe vis bevat. Ik denk dat het ergens in Kyoto was dat ik voor…

30 Maart 2017

Banana bread for the win!

Er zijn zo van die recepten die iedereen op eender welk moment lust. Zo een succesnummer is dit recept voor bananenbrood ofte banana bread. Het mag dan wel brood heten, stiekem kan je het wel klasseren onder de noemer van gebak. Stevig gebak ook…

15 Maart 2017

Maaltijdsalade met sinaasappel, linzen en wortellinten (glutenvrij)

Het citrusseizoen is volop aan de gang en de sinaasappel is dus top op dit moment. Van als ik mijn Instagram open zie ik het ene na het andere gerecht met citrus passeren. Wat dacht je van deze cheesecake met bloedsinaasappel en witte chocolade?…

27 Februari 2017

Kokossoep met zoete aardappel en wortelen

De voorbije weken zijn best wel uitdagend geweest. Wie mijn Instagram Stories volgt heeft misschien al gezien dat we bezig zijn met het verbouwen van ons huis. Momenteel is de hele benedenverdieping een ruwbouw en beredderen we ons een beetje met het wonen op…

12 Februari 2017

Appel & peer: drie keer herfst op je bord

Fan van de herfst  De herfst mag dan wel bij sommigen bekend staan als een guur en donker seizoen, ik ben fan! Die frisse ochtenden, het herfstlicht en de veranderende kleuren van de natuur, daar kan ik nu eens echt van genieten. En ook…

18 Oktober 2016

De leukste Goestjes-adresjes van Berlijn

Berlijn, here we come! Het is met veel enthousiasme dat ik jullie laat kennismaken met mijn Berlijn, een stad van heel food en heel veel inspiratie. Omdat ik op foodvlak al zoveel geruchten gehoord had over deze metropool jeukte het al een hele poos…

21 September 2016