Goestjesburger met muntpesto

7 oktober 2014

Deze home-made burger maken we met kippengehakt en werken we af met een superlekkere muntpesto en verse groentjes. In het totaal zal je toch een halfuur bezig zijn om deze burgers klaar te maken.

p1040205 titel

Begin alvast met een komkommer en twee tomaten in plakjes te snijden. Deze zullen dienen als garnituur op de burger.

ingedienten munsperst

Neem alle ingrediënten en doe ze in de blender tot je een smeuïge massa bekomt.

just blend

Je kan deze muntpesto ook als dipsausje bij verse groentjes zoals bijvoorbeeld wortel of komkommer gebruiken. Heel lekker als aperitiefhapje!

voor de burgers

Bij de burgers komt wel wat kliederwerk kijken. Zorg dus vooraf voor propere handen en houd keukenpapier bij de hand. Als je de burgers bijna klaar zijn, steek dan vlug de pitabroodjes in de oven.

55

Serveer de broodjes, de burgers, de pesto en de groentjes apart en laat iedereen zijn eigen burger samenstellen. Zo maak je er echt een gezellig eetfestijn van.  I’m loving it!

p1040263

Misschien vind je dit ook wel leuk?

Geen reacties

Laat een reactie na

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.