Categorie doorbladeren

Recepten

  • Asperges met frisse limoenpuree en gepocheerd ei

    Trend alert! Lokaal en seizoensgebonden. Twee termen die steeds meer en meer opduiken als we het over onze voeding hebben. Ook restaurants zetten steeds meer enkel producten die in het seizoen zijn op hun…

    15 Mei 2018
  • Creamy linguine met courgette, citroen en munt

    Pasta for the win! Ik wou nog eens een pastarecept met jullie delen. Stiekem is pasta toch ook wel mijn go-to comfortfood en verschijnt het toch minstens één keer per week op onze borden.…

    27 April 2018
  • muhammara walnoot paprika #topyourtuc tuc muhammara dip aperitief goestjes jozefien ryckx

    Muhammara, de perfecte topping voor je TUC!

    #Topyourtuc Zoals jullie weten ben ik verzot van aperitieven en fingerfood! Vandaar ook dat ik meteen enthousiast was toen de mensen van TUC mij vroegen om eens iets leuk met de Tuc koekjes van…

    22 Maart 2018
  • Creamy polenta met geroosterde wintergroenten

    Polenta, het ultieme comfortfood Polenta, velen waarschijnlijk onbekend en dus helaas ook onbemind. Maar daar komt vanaf nu verandering in, geloof me! Polenta is eigenlijk maïsgriesmeel en je kan er vanalles mee doen. Maar…

    2 Maart 2018
  • hartjeswafels uit noorwegen met chiajam framboos en zure slagroom goestjes jozefien ryckx dessert tussendoortje zoetigheid

    Noorse hartjeswafels met homemade chiajam

    Jeugdnostalgie: Noorwegen Toen ik zo’n 15 jaar oud was gingen we met het gezin op reis naar Noorwegen. We vertrokken in alle vroegte richting het noorden van Duitsland om er de boot te nemen…

    22 Februari 2018
  • London Fog melkmoment earl grey latte jozefien ryckx studio goestjes

    London Fog, kruidige latte op basis van Earl Grey thee

    London fog, what’s in a name? Bij ‘London Fog’ denk je waarschijnlijk direct aan de grauw, grijze, killige mist die vaak over Londen hangt. Maar deze London Fog is behalve misschien wat grijs van…

    15 Februari 2018
  • Schorseneren goestjes macaranonie en kaas cheese melkmoment jozefien ryckx

    Schorseneren mac & cheese

    Seizoensproducten for the win Zoals jullie intussen wel al weten kook ik graag met seizoensproducten. Waarom? Wel het is gewoon top om iets op z’n best te kunnen eten. Zoals bijvoorbeeld mijn ovenschotel met…

    8 Februari 2018