Categorie doorbladeren

Lunchtime

  • Veggie steak tartaar à la Sandra

    Een aantal weken geleden werd ik uitgenodigd bij Foodbag hier in Gent. Foodbag levert recepten met ingrediënten aan huis, je weet wel, zoals er nog wel zijn. Het zou je waarschijnlijk verwonderen moest ik…

    12 juli 2018
  • Pasta pesto met bloemkoolkrokant

    To die for! Pasta pesto, een klassieker, een crownd pleaser en eentje die geregeld ten huize Goestjes geserveerd wordt. Maar soms heb je zo van die ingevingen waarvan je direct weet: waw, dit is…

    21 juni 2018
  • poké bowl goestjes jozefien ryckx siemens gemarineerde miso zalm sushi rijst radijs avocado spinazie

    Poké bowl met in miso gemarineerde zalm

    Japanse invloeden in de keuken De laatste jaren zien we steeds meer Japanse invloeden opduiken in gerechten en op de menukaarten van heel wat restaurants. Intussen heeft zowat iedereen al wel eens sushi geproefd…

    14 juni 2018
  • Asperges met frisse limoenpuree en gepocheerd ei

    Trend alert! Lokaal en seizoensgebonden. Twee termen die steeds meer en meer opduiken als we het over onze voeding hebben. Ook restaurants zetten steeds meer enkel producten die in het seizoen zijn op hun…

    15 mei 2018
  • Creamy linguine met courgette, citroen en munt

    Pasta for the win! Ik wou nog eens een pastarecept met jullie delen. Stiekem is pasta toch ook wel mijn go-to comfortfood en verschijnt het toch minstens één keer per week op onze borden.…

    27 april 2018
  • falafel philips airfryer met pitabrood jozefien ryckx goestjes

    Falafel in twee kleuren

    Ik heb de laatste tijd een soort van obsessie ontwikkeld voor de Midden-Oosterse keuken.  Humus is altijd al één van mijn favo foods geweest, couscous hebben we altijd in huis en ik hou enorm van…

    7 november 2017
  • Superfoodsalade met gedroogde vijgen en appelpartjes

    Ik heb onlangs een heel leuk kookboek aan mijn collectie toegevoegd dat al voor veel inspiratie in de keuken heeft gezorgd. Sirocco is het tweede kookboek van de Londense Sabrina Ghayour die Perzische roots…

    10 april 2017