Categorie doorbladeren

Dinnertime

  • Veggie steak tartaar à la Sandra

    Een aantal weken geleden werd ik uitgenodigd bij Foodbag hier in Gent. Foodbag levert recepten met ingrediënten aan huis, je weet wel, zoals er nog wel zijn. Het zou je waarschijnlijk verwonderen moest ik…

    12 Juli 2018
  • Schnitzel met dukkahkorstje en bloemkoolcouscous

    Schnitzel lover in da house Als ik aan jeroen eens durf te vragen, in wat heb je goesting vanavond? Dan antwoordt ie negen van de tien keer ‘schnitzel’. Jip, mijn man is niet echt…

    5 Juli 2018
  • Pasta pesto met bloemkoolkrokant

    To die for! Soms maak je van die gerechten klaar waarvan je direct weet: waw, dit is boenk erop. Wel deze pasta pesto is er zo eentje. Een mega crowd pleaser die ieders hart…

    21 Juni 2018
  • poké bowl goestjes jozefien ryckx siemens gemarineerde miso zalm sushi rijst radijs avocado spinazie

    Poké bowl met in miso gemarineerde zalm

    Japanse invloeden in de keuken De laatste jaren zien we steeds meer Japanse invloeden opduiken in gerechten en op de menukaarten van heel wat restaurants. Intussen heeft zowat iedereen al wel eens sushi geproefd…

    14 Juni 2018
  • Asperges met frisse limoenpuree en gepocheerd ei

    Trend alert! Lokaal en seizoensgebonden. Twee termen die steeds meer en meer opduiken als we het over onze voeding hebben. Ook restaurants zetten steeds meer enkel producten die in het seizoen zijn op hun…

    15 Mei 2018
  • Creamy linguine met courgette, citroen en munt

    Pasta for the win! Ik wou nog eens een pastarecept met jullie delen. Stiekem is pasta toch ook wel mijn go-to comfortfood en verschijnt het toch minstens één keer per week op onze borden.…

    27 April 2018
  • Creamy polenta met geroosterde wintergroenten

    Polenta, het ultieme comfortfood Polenta, velen waarschijnlijk onbekend en dus helaas ook onbemind. Maar daar komt vanaf nu verandering in, geloof me! Polenta is eigenlijk maïsgriesmeel en je kan er vanalles mee doen. Maar…

    2 Maart 2018
  • Schorseneren goestjes macaranonie en kaas cheese melkmoment jozefien ryckx

    Schorseneren mac & cheese

    Seizoensproducten for the win Zoals jullie intussen wel al weten kook ik graag met seizoensproducten. Waarom? Wel het is gewoon top om iets op z’n best te kunnen eten. Zoals bijvoorbeeld mijn ovenschotel met…

    8 Februari 2018